f456｜白酒资讯大全婚宴升学乔迁满月宴选邑天下

知道这些葡萄酒“黑话” 瞬间提升酒圈江湖地位

酒文化 07-30 · 阅读 0

接触过一段时间葡萄酒的小伙伴也许都会有这样的感觉，各国语言的葡萄酒品牌、产地、术语等如天书一般，别说记住，放在眼前要读出来都是难题。于是，也不知道算是好事还是坏事，就出现了各种各样的首字母缩写，方便人们记忆和传播。但对非资深...

酒文化 07-30 · 阅读 0

对于葡萄酒来说，“酒体”似乎是最难以理解的一个术语。当我们描述“人体”时，我们指的是人的形体和姿态;但是“酒体”却好像完全不是一回事，因为用作形容酒体的词汇是更加...

酒文化 07-30 · 阅读 0

“你们闻到了什么?我什么都闻不出来!” 在一次品酒会上，一位同好这样抱怨道。其实这不是他一个人会有的疑问，一般情况下，人们认为即使与视觉相互关联，人类也很难记起曾经的气味。研究人员对长期和短期气味的识别...

酒文化 07-30 · 阅读 0

你可知道啤酒对人类文明诞生至关重要到什么程度吗?农业革命、古埃及金字塔、中世纪人的健康、美国的创建、现代医学的诞生、制冷设备的发明和生产走向自动化，都是因啤酒而起。啤酒才是创造了这个世界的决定性因素。啤酒诞生于一万年前，是这...

酒文化 07-30 · 阅读 0

白诗南(Chenin Blanc)就像一个优秀的演员一样，能够表现出各种姿态，因而难以让人给出简单的定义。法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley)是白诗南的经典舞台，在当地白诗南可以是酸脆爽口的干白葡萄酒、起泡酒，也可以化身含蜂蜜...

酒文化 07-30 · 阅读 0

冰酒( Icewine或Eiswein)是一个奇怪的东东;它是由葡萄藤上冰冻的葡萄里的果汁酿制而成，也就是说这些葡萄都是在一般正式的秋季采收后非常久之后才采收，也因此需要付出昂贵的代价去保护葡萄不被鸟儿偷食，在德国的某些区域，还需慎防...

酒文化 07-30 · 阅读 0

设拉子(Shiraz)，自其19世纪“移居”到澳大利亚以后，这个品种就与这片土地的名字紧紧联系在了一起，成了澳大利亚葡萄酒种植最广泛的品种，也成就了这个葡萄酒出产国最具代表性的葡萄酒。设拉子与澳大利亚一起，创造...

酒文化 07-30 · 阅读 0

从波尔多市(Bordeaux)出发，沿着加伦河(Garonne)左岸驾车一路北上，古典主义风格的建筑渐渐淡出视野，随之而来的是郊区简洁的二层楼民居。继续行驶，连民居也所剩无几，眼前唯有干净的公路和两侧一望无际的葡萄园。这便是波尔多产区...

酒文化 07-30 · 阅读 0

现在饮葡萄酒的朋友越来越多，喜欢它幽雅、高品味，与豪饮感觉完全不同，隐藏在葡萄酒背后的意义，你又知几多呢?不论是葡萄酒初学者、定期饮酒，又或者是从未了解过葡萄酒的朋友，通过以下介绍都可能学习到相关的葡萄酒品酒知识。图片...

酒文化 07-30 · 阅读 0

舌头的两侧对酸度感知十分敏感，当葡萄酒入口，在舌头外围的两侧，会有少许的“叮咬”感，进而给人以流口水的感觉，这是对葡萄酒中酸味的定义。对于葡萄酒来说，美妙的口感离不开令人愉悦的酸度。酸度之于葡萄酒，如骨骼之于人...