📁 酒文化
共 504 篇哪些葡萄酒是餐桌“大众情人”
酒文化 📅 07-29 👁️ 2
佳酿网配图 大众情人指很受欢迎，理想的人，泛指比较受人追捧的公众人物。葡萄酒也有大众情人，你知道吗?下面佳酿网小编为大家推荐8类葡萄酒，它们可是餐桌“大众情人”，一起来先睹为快吧。 博若莱...
家庭聚餐8款必备葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 2
家庭聚餐最好选择绝大多数人都比较容易接受的，同时又能很好地与各式中式菜肴搭配的葡萄酒，比如以酒精度低、口感优雅柔顺为特点的葡萄酒，又能与众多的中式菜肴很好搭配，和中国菜中比重很大的使用酱油的菜式都是绝佳的伴侣。下面佳酿网小编为大家推荐...
美国纳帕3款名酒品鉴笔记
酒文化 📅 07-29 👁️ 2
自从加州纳帕的葡萄酒在1976年打败法国名庄酒一战成名之后，这么多年过去，纳帕的葡萄酒已经成为美国葡萄酒的一颗明珠，也诞生了许多独具特色、品质高超的酒庄。加州纳帕的葡萄酒产区也成为美国最著名产区，世界最著名的葡萄酒产区之一。下面佳酿网...
大容量香槟：感恩节首选
酒文化 📅 07-29 👁️ 2
明天就是感恩节了，为家人选购一款合适的香槟会让我们的节日过得更加隆重，选购香槟时都有哪些注意事项?下面佳酿网小编为大家推荐一款大容量香槟，赶紧来看看吧。 选购香槟的时候除了要注意生产商和品牌以外，我们也要注意下香槟的...
黑皮诺：葡萄界的性感尤物
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
佳酿网配图 黑皮诺是世界上最性感的葡萄，娇弱却柔情似水，从俄勒冈到瑞士，再到新西兰，葡萄园里遍布它的倩影。天生娇气的黑皮诺居然用了不到30年就在全世界安了家。黑皮诺就是这么有魅力。 1975年，加州的Josh J...
品鉴玫瑰酒庄2010年份酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
在罗伯特•帕克(Robert Parker)的《葡萄酒倡导者(Wine Advocate)》的封面上有这么一行小字：“本书内的评分代表我认为该款酒与同类葡萄酒相比所得的分数。”这句话应该用红字加粗印刷...
法国雨果酒庄
酒文化 📅 07-29 👁️ 1
佳酿网配图 雨果酒庄的葡萄园面朝东南，土壤上层为沙石与碎石，下层为泥灰土。雨果父子酒庄拒绝使用化肥，坚持低量生产，葡萄藤平均年龄达33年，削剪多余枝叶，始终坚持手工采摘，所有这些因素都严格保证了葡萄酒的高品质。拥有非凡的...
白菜牛肉蒸饺
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
蒸饺适合用烫面，现在是冬天适合用全烫面，馅料可以准备自己喜欢的食材，牛肉营养丰富，富含蛋白质。搭配白菜叶，做蒸饺是很不错的馅料。下面佳酿网小编教大家来做白菜牛肉蒸饺，赶紧来看看吧。 准备材料：面粉200克...
并非所有香槟都需醒酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
佳酿网配图 醒酒是指通过加速葡萄酒氧化的过程来让葡萄酒释放其原有的芳香,同时柔化葡萄酒中的单宁,改善其口感。那么香槟要不要醒酒?佳酿网小编告诉大家并不是所有的香槟都适合醒酒。 一般酒体比较饱满、15～20年之间的...
阿玛罗尼葡萄酒：意大利“瓦坡里切拉之王”
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
阿玛罗尼是瓦坡里切拉产区最负盛名的葡萄酒。阿玛罗尼是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒，其风味凝练独特，陈年潜力巨大，在2009年，瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒(Amarone della Valpolicella)已升格成为意大利葡...
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