📁 酒文化
共 1492 篇家常菜如何搭配葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 8
一提到餐酒搭配，好像就是指那些高大上的佳肴才能搭配葡萄酒。其实不然，平时家庭主妇烹饪的家常菜一样可以搭配葡萄酒，当然前提是搭配得当才能使家常菜和葡萄酒相得益彰。 但成也葡萄酒，败也葡萄酒，如果搭配不当，不仅葡萄酒会尝起来索然无...
葡萄酒年份有多重要
酒文化 📅 07-29 👁️ 7
由于很多朋友受到白酒越陈越香的影响，觉得葡萄酒也是年份越久越好，其实这是一种误解。葡萄酒并不都是越陈越好。葡萄酒年份究竟是指葡萄收获的年份?还是葡萄酒上市的年份?下面佳酿网小编为大家来讲讲葡萄酒年份有多重要。 两千多...
盘点4位与干邑结缘的著名英雄
酒文化 📅 07-29 👁️ 2
“要想当英雄，就喝干邑。”这是法国的一句谚语。自古以来，干邑一直被人们赋予英雄的气概，或许因为其浓烈的风味只有英雄才能驾驭吧。下面佳酿网小编就来和大家盘点一下与干邑结缘的英雄。 要说与干邑最有...
世界上最“深奥”的5大葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 3
每一款葡萄酒都有自己的名称，你知道葡萄酒是如何命名的吗?在葡萄酒命名方面，有的是以品种命名，有的是以产区命名。还有的既不是葡萄品种，也不是葡萄酒产区。那么，它们到底是根据什么来命名的呢?下面佳酿网小编带领大家来看看世界上最&ldquo...
喝酒脸红和长寿无关
酒文化 📅 07-29 👁️ 16
我们经常见到一喝酒就脸红的人，那么喝酒脸红的人喝酒影响他们的健康和寿命吗?佳酿网小编将为读者提供一个最实在的答案：喝酒脸红的人不影响他们的健康和寿命! 有人说，人类的“脸红”，是一种为自己对别人的无礼而...
春夏6种最佳鸡尾酒及饮用配方
酒文化 📅 07-29 👁️ 14
鸡尾酒是一种色彩缤纷的酒，深受人们喜爱。现在春天来了，万物复苏，到处都是一派生机盎然。来杯鸡尾酒欣赏一这明媚春光吧!下面佳酿网小编教大家6种鸡尾酒配方，让你调制出适合春夏的鸡尾酒! 1. 芝华士柯林斯(Chi...
酒塞有霉斑≠坏酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 10
如果你好不容易买到了一瓶自己喜欢的酒，但是发现瓶塞竟然是长霉菌了!你会怎么办?如果遇到了，先别以为是坏酒急着把酒扔掉，因为有霉菌不一定代表酒质变坏。您一定会问为什么，都发霉了还说没坏?!且听佳酿网小编一一道来。 霉菌...
奥地利蓝佛朗克及葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 7
Blaufrankisch，以“蓝佛朗克”中文译名最受业界认可。该品种原产于奥地利，是该国最传统的红葡萄品种，从18世纪就开始种植，目前德国、美国和澳大利亚等地也有种植。这是一种晚熟品种，需要种植在南向坡地，避...
从西班牙佳丽酿认识歌海娜
酒文化 📅 07-29 👁️ 5
歌海娜(Grenache/Garnacha)是国际上越来越流行的葡萄品种之一，尽管现今国际上种植面积最广的葡萄品种是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)，但早在20世纪末，歌海娜就已成为西班牙和法国西南...
新型酵母或将增强葡萄酒保健功效
酒文化 📅 07-29 👁️ 3
酒后头痛一直困扰着很多葡萄酒爱好者。关于如何解决这个酒后头痛的问题似乎也没有什么立竿见影的好方法。不过，最近爱饮酒的朋友盼来了福音!佳酿网小编告诉大家这是因为科学家们已经开发出具有突破性的新型酵母，这种酵母具有提高葡萄酒的健康益处，并...
