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掛面機(jī)、方便面、餅干生產(chǎn)線及切絲刀具生產(chǎn)廠家
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水煮面
水煮面
全國(guó)熱線: 17788170026
產(chǎn)品介紹

水煮面生產(chǎn)線

  有時(shí)水煮面條也叫熱干面,水煮面生產(chǎn)線的工藝流程:鹽水?dāng)嚢?--面粉攪拌---熟化---壓面---切絲-----水煮機(jī)----冷卻機(jī)----切斷-----包裝

  做水煮面的時(shí)候需要加一些食用堿。

蒸面條生產(chǎn)線

  蒸面機(jī)工藝流程:鹽水?dāng)嚢?--面粉攪拌---熟化---壓面----切絲----蒸面----冷卻----切斷。

  有兩種蒸面機(jī),一種是單層連續(xù)蒸面機(jī),另一種是三層連續(xù)蒸面機(jī)。單層蒸面機(jī)比三層蒸面機(jī)長(zhǎng),客戶可以根據(jù)車間大小進(jìn)行選擇。

水煮面條生產(chǎn)線與蒸面條生產(chǎn)線的區(qū)別

  在熱干面生產(chǎn)線中,面條在沸水中浸泡特定的時(shí)間。

  水煮面條有助于快速煮熟,使面條質(zhì)地柔軟嫩滑。

  煮開后,面條要經(jīng)過一個(gè)冷水浸泡,以去除表面淀粉并冷卻。

  水煮面條往往會(huì)使面條質(zhì)地更柔軟、更有彈性。

  通常用于各種菜肴,如湯、炒菜和面條碗。

  在蒸面生產(chǎn)線中,面條暴露在蒸汽中進(jìn)行烹飪。

  與煮沸相比,蒸是一種更溫和的烹飪方法,它會(huì)使面條質(zhì)地更硬。

蒸汽設(shè)備:

  蒸面條生產(chǎn)線包括專門的蒸面設(shè)備,如蒸面機(jī)。

  蒸面條往往質(zhì)地更硬、更有嚼勁。

  這些面條通常用于需要更結(jié)實(shí)、更有口感的菜肴。

產(chǎn)品參數(shù)

型號(hào)

產(chǎn)能

功率(kw)

廠房尺寸(長(zhǎng)*寬*高)(米)

蒸汽消耗量

工人數(shù)

330

400公斤/小時(shí)

30

40x10x3

1000公斤/小時(shí)

4

350

600公斤/小時(shí)

45

50x15x3

1500公斤/小時(shí)

4

450

800公斤/小時(shí)

60

60x15x3

2000公斤/小時(shí)

4

550

1000公斤/小時(shí)

70

70x20x3

2300公斤/小時(shí)

5

650

1200公斤/小時(shí)

80

75x20x3

2500公斤/小時(shí)

5

800

1500公斤/小時(shí)

90

80x20x3

3000公斤/小時(shí)

5


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