手排面生產線,在生產中需要人工輔助,不是一條全自動的流水線。
由于手排面的特殊形狀,目前還沒有成熟的工藝來完全自動化生產。有必要手動成型相應的面塊,并將其放入塑料盒中。通常面塊的形狀可以是鳥窩狀,也可以是折疊的。
手排面生產線使用高壓蒸鍋,蒸面條大約需要2-3分鐘。這使得蒸面條更柔軟,消毒更徹底,并延長了它們的保質期。蒸好后,將面條放入面條塑料盒中,然后連同塑料盒進入烘干機烘干。網帶由不銹鋼304材料制成,干燥時間約為40分鐘。產量從每小時250公斤到1200公斤不等。
工藝流程:和面----熟化----壓面----掛桿----高壓蒸面----手工裝面入盒----烘干----冷卻----包裝。
產品參數
型號 | 產能 | 功率(kw) | 廠房尺寸(長*寬*高)(米) | 蒸汽消耗量 | 工人數 |
330 | 250公斤/小時 | 25 | 25x10x3 | 1000公斤/小時 | 9 |
350 | 400公斤/小時 | 40 | 35x10x3 | 1200公斤/小時 | 10 |
450 | 500公斤/小時 | 50 | 40x10x3 | 1400公斤/小時 | 12 |
550 | 630公斤/小時 | 65 | 45x10x3 | 1600公斤/小時 | 14 |
650 | 900公斤/小時 | 75 | 50x10x3 | 1800公斤/小時 | 16 |
800 | 1100公斤/小時 | 90 | 60x10x3 | 2000k公斤/小時 | 18 |
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